Su un terrazzo fiorito, con le sue sedie ed i suoi tavolini, con vista su San Gimignano, di 25mq di superficie.
L’appartamento “Tradizionale di Montenidoli” offre: WI FI gratuito, TV satellitare, riscaldamento per l’inverno e climatizzatore per l’estate, piccolo frigo e bagno privato con doccia.
La colazione è servita sulla terrazza del Symposium, dove si possono trovare tutte le notizie necessarie per programmare il soggiorno in Toscana.
Uvaggio: 100% Vernaccia
Vinificazione: secondo l’antica tradizione il mosto macera a lungo con le bucce e viene pressato non appena comincia la fermentazione, per estrarne i sapori nativi e contadini.
È un bianco paglierino, tendente ad essere carico, i profumi di fieno e mandorla, in bocca ricco di sapori con retrogusto asciutto e deciso.
Abbinamenti: Ideale per la cucina mediterranea a base di olio d’oliva extra vergine. Adatto a tutti i piatti tipici dei ristoranti di mare.
Consigliato per il pesce crudo, ottimo con il sushi.
Per le verdure di tutte le stagioni, compresi i tannini dei carciofi o degli asparagi ed il ferro degli spinaci o del fegato.
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